南堀江園のどら焼きも、
しっとり美味しく焼きあがりました！

両手でしっかりどら焼きを持って、
上手に黙々と食べる姿が
とてもかわいかったです☺️

みなさんがご存知のどら焼きは、
ホットケーキのような生地に
あんこを挟んだものを想像する方が
多いかと思いますが、
江戸時代のどら焼きは、
きんつばに似た形だったそうです💡
現在主流となっているどら焼きの形は、
西洋の影響を強く受け、
このような形になっているそうです🐿

明日の給食は何かな？
おたのしみに～🐶

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COCOROHOIKUEN給食室

11月のお楽しみおやつはどら焼きでした！

中之島園のおともだちはすぐに
どら焼きに手を伸ばし、
大きく口をあけ、パクリ！と
おいしそうに食べていました🐥

挟まっている粒あんが気になる
おともだちは、器用に中を
確認しながらしながら
味わっていました🥰

粒あんとこしあんって、形状以外に
何が違うかご存知でしょうか？
実は、それぞれ作り方が違うため、
栄養素も少し違うようです！
粒あんはポリフェノール、
こしあんは鉄分が豊富に
含まれているそうです🤓
また、使い分けとして、
粒あんはどら焼きやたい焼きなどの
あんこの存在感を出したいときに
使用し、こしあんは、水まんじゅうや
羊羹などの口どけの良いお菓子に
使用されることが多いそうです✌️
みなさんは、粒あん派・こしあん派の
どちらですか？？？

明日の給食は何かな？
おたのしみに😘

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COCOROHOIKUEN給食室

新町園のかぼちゃカップケーキには
帽子をかぶったおばけがたくさん💥

おばけの帽子を指差しながら、
「むらさき！」「りぼん！」と
ハロウィン気分を味わいました🎶

かぼちゃの旬は9月〜12月🎃ですが、
収穫のピークは夏〜初秋の間です。
収穫したてのかぼちゃは甘味が弱いため、
風通しの良い日陰で1ヶ月ほど保存して
追熟させてから出荷されるそうです🚛💨

あしたの給食はなにかな？
お楽しみに🧡

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COCOROHOIKUEN給食室

南堀江園のハロウィンカップケーキは
ボリューム満点🗻もこもこカップケーキ👻

優しいかぼちゃの色がきれいな、
秋らしいおやつになりました🍁

きれいな黄色のカップケーキを見て、
「何味かな〜？」と想像を膨らませながら、
子どもたちは楽しくケーキを食べていました🧙‍♀️

かぼちゃの黄色は秋らしくてきれいですね🎨
私たちが食べている食事の中には、さまざまな色の
食材が使われています🍅🍇🐟🥕🧅
これは、食材が持つ色素がそれぞれ違うためです。
色素にはそれぞれ異なった栄養の特徴があるので、
食材の色を意識して食事をすると、視覚を楽しみながら、
健康的な食事ができますね🍽✨

あしたの給食はなにかな？
お楽しみに🧝‍♀️

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COCOROHOIKUEN給食室

10月のお楽しみおやつはかぼちゃのカップケーキ🎃

ホットケーキミックス、かぼちゃのマッシュ、
油、砂糖を混ぜてレンジでチン🕰
フワフワのカップケーキができました！
積み重ねたカップケーキの上には、
折り紙で作ったオバケが登場👻
ハロウィン気分でおやつの時間を楽しみました🧙‍♀️

ハロウィンといえばカボチャですが、
現在日本でよく見るカボチャは、なんと
西洋カボチャという種類なのです🧚‍♀️
日本カボチャは表面の凹凸がハッキリしていて、
西洋カボチャに比べると、皮の色は黒っぽいです。
味や食感にそれぞれの特徴があるので、
料理ごとに使い分けると、旬の味を
楽しむことができますね🎶

あしたの給食はなにかな？
お楽しみに🧞‍♂️

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COCOROHOIKUEN給食室

こんにちは😃
今日のCOCORO HOIKUENの給食は
・お月見カレーライス🐰
・トマトと小松菜のおかか和え🥬
・りんご🍎
でした🐇💕

ウサギの顔はレーズンとケチャップ👌
いろいろな動物で、いろいろな表情を
楽しむことができますね🎶

10月1日は中秋の名月🌝
月の満ち欠けで1ヶ月の日付を決める
太陽太陰暦（旧暦）の8月15日に見える
月のことを中秋の名月と呼ぶそうです✨
日常に溶け込んでいる当たり前の行事も、
詳しく調べると知らないことがたくさんありますね😲
そういえば、なぜウサギは月でお餅を
ついているのでしょうか…🤔💭

今年もあと3ヶ月ですが、体調に気をつけて
楽しく過ごしたいと思います🍁

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COCOROHOIKUEN給食室

弁天町のホットケーキのまわりには、
キラキラお星様のホットケーキが！

今月も型抜きが大活躍でした🏵
運ぶのにドキドキ💓するくらい
高く積み上がったホットケーキを見ると、
子どもたちは「うわぁ！」と驚いていました😮

食具を使用しての食事への移行は、
難しいと感じることもあるかと思いますが、
まずは、子どもたち「食べることは楽しいこと」
「自分で食べてみたい」と
思えるようにすることが大切です😌

手づかみ食べも、食具を使用して食事するように
なるまでに、意味のある食事方法です✊
食事のマナーを守ることも大事ですが、まずは
子どもたちの「食具を持って食べたい！」
「この食べ物は食具を使って食べたい！」と
思う気持ちを大切にしていきたいと思います😊

あしたの給食はなにかな？
お楽しみに🎪

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COCOROHOIKUEN給食室

新町園のホットケーキはふかふか😋

お昼寝から起きたみんなは、
しろくまちゃんのほっとけーきを読みながら
ホットケーキがやってくるのを待ちます📚💭

絵本の中で、ホットケーキが出来上がるころ、
おやつのホットケーキが運ばれてきました🥞

絵本から出てきたようなふかふかのホットケーキを、
絵本の内容を思い出しながら食べていました🍴

しろくまちゃんのホットケーキの他にも、
食べ物がテーマの絵本がたくさんありますね📕
読書の秋、食欲の秋に、お子さまと一緒に
食べ物がテーマの絵本を読んでみてはいかがでしょう？
読んでいるうちに、おなかがすいてしまうかも🤭

あしたの給食はなにかな？
お楽しみに🐇

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COCOROHOIKUEN 給食室

南堀江園にも、しろくまちゃんのホットケーキが登場しました🐻💕

さつまいも🍠のフンワリあま〜いにおいと、
バター🧈が溶けるワクワクするにおいが
お部屋いっぱいに広がったら、みんなお楽しみの
おやつの時間です🥞✨
みんなでおやつのお歌を唄っていただきます😊🙏

切り分けたホットケーキを、大きな口を開けて
パクパクと食べていました🐿
お豆腐が入っていてモチモチ食感なので、
口に入れる大きさを考えながら、モグモグと
しっかり噛んでいました🌟

あしたの給食はなにかな？
お楽しみに🦦

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COCOROHOIKUEN給食室

9月のお楽しみおやつは、しろくまちゃんのホットケーキ🥞

絵本の中で、しろくまちゃんが作ったホットケーキのように、
たくさんのホットケーキを重ねて…
じゃーん🎉できあがり🐻💕

実はこのホットケーキには、
お豆腐とサツマイモのマッシュが入っているので、
とってもしっとり🥰
もちもちのホットケーキになっています🐿

これからの季節においしくなるイモ類は、食物繊維が豊富で、
夏の食事で弱った胃腸の環境を整えてくれる働きがあります🍠
良質なビタミンCも豊富に含まれているので、
冬の風邪予防としても効果的ですよ🎶

あしたの給食はなにかな？
お楽しみに🦔…

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COCOROHOIKUEN給食室